Ciabatta a lievito madre

Pane, Pane lievito madre

Ciabatta a lievito madre
Ottimo pane da tavola al taglio o per bruschette, e se ben tenuto a una lunga durata, dettatagli dal lievito madre, che oltre dare sapore, oleautra e profumo, gli permette di stantire nel giro di 3/4 giorni a differenza del pane comune che ha già al compimento di 24 h, risulta essere stantito.